À quoi ressemble un repas équilibré?

avril 15, 2024
Nutrition

Un repas équilibré est composé d’au moins un élément de chacun des groupes suivants :

GroupeExemplesProportion de l’assiette
Légumes et fruitsBrocoli, tomate, carotte, banane, poivron, laitue, orange, etc1/2
Aliments protéinésTofu, tempeh, légumineuses, noix, beurre de noix, œufs, fromage, yogourt, lait, poisson, volaille, viande, etc1/4
Aliments à grains entiersPâtes, pain, pomme de terre, riz, quinoa, orge, etc1/4

Des exemples de repas équilibrés :

Banane + beurre d’arachide + rôtie de pain de blé entier

Brocoli + poulet + nouilles de riz brun

Salade de chou + steak + pommes de terre pillées

Référence : Santé Canada. (2019). Guide alimentaire canadien