Lina Courtois est championne canadienne chez les 70-79 ans

Voici le nombre de médailles gagnées par Lina au cours du championnat canadien maîtres-nageurs à Windsor,  Ontario.  :

Beau championnat,  les gens sont accueillants, polis.. 

ville magnifique avec des vues sur Detroit U.S.A. 

78 clubs en provenance du Canada et des États-Unis.  Plus de 600 nageurs tous âges ! 

Ma récolte de médailles 7 en 7

3 x 1ere 🥇🥇🥇 donc titre de championne canadienne 

🥇 100m papillon 

🥇 200m papillon 

🥇 400m QNI ( Quatre nages individuelles)

2 x 2eme 🥈🥈

🥈 200m brasse

🥈 200m QNI

🥉 50m papillon 

🥉 100m brasse

Diabète Estrie était là!

https://www.facebook.com/ElisabethBrierePLC/posts/pfbid07AGBqcRBzkNmSKyjoJ4vKrzLo9jKqkUFjtcEQShoHfvMWGMQcRoDWKceMJAqoFDil

Mme Brière dit: J’étais dans les locaux du Collectif pour le Libre Choix, avec mes collègues Pablo et Pascale pour annoncer la première étape du régime national d’assurance médicaments. Notre plan couvrira non seulement les contraceptifs, mais aussi les médicaments sur ordonnance destinés à traiter le diabète de type 1 et 2. En tant que femme, mais surtout en tant que fière Sherbrookoise, cette annonce revêt une importance particulière pour moi. Parce que c’est grâce à des organismes comme le Collectif, SOS Grossesse Estrie, Élixir et le CAFÉ que les Sherbrookoises peuvent continuer à disposer de leurs propres corps. Votre soutien et votre engagement dans cette cause sont essentiels pour faire avancer nos efforts et pour créer une ville où le libre choix en matière de santé est une réalité pour nous toutes.

VRAI OU FAUX?

Cet article est informatif seulement et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de la santé.

Les opinions et conclusions du présent texte sont le reflet de l’avancement de la science au moment de la rédaction.

 © Laurence Castonguay, Nutritionniste – tous droits réservés – 2025

À quoi ressemble un repas équilibré?

Un repas équilibré est composé d’au moins un élément de chacun des groupes suivants :

GroupeExemplesProportion de l’assiette
Légumes et fruitsBrocoli, tomate, carotte, banane, poivron, laitue, orange, etc1/2
Aliments protéinésTofu, tempeh, légumineuses, noix, beurre de noix, œufs, fromage, yogourt, lait, poisson, volaille, viande, etc1/4
Aliments à grains entiersPâtes, pain, pomme de terre, riz, quinoa, orge, etc1/4

Des exemples de repas équilibrés :

Banane + beurre d’arachide + rôtie de pain de blé entier

Brocoli + poulet + nouilles de riz brun

Salade de chou + steak + pommes de terre pillées

Référence : Santé Canada. (2019). Guide alimentaire canadien

Comment réduire la teneur en sucre et en gras d’une recette?

  • Diminuer de moitié la quantité de sucre en conservant minimalement ½ tasse (125 ml).
  • Diminuer de moitié la quantité de gras en conservant minimalement ¼ tasse (60 ml).
  • Remplacer la moitié du gras ou du sucre par de la purée de fruits (compote de pommes, bananes pilées) ou du yogourt.

À noter : Les desserts réduits en sucre et en gras ont une durée de conservation moindre que leurs versions originales. Congelez les pour en avoir à portée de la main lorsque désiré

Muffins aux pépites de chocolat de Ricardo

Ricardo. (s.d.) Muffins aux pépites de chocolat. https://www.ricardocuisine.com/recettes/8798-muffins-aux-pepites-de-chocolat

Recette originaleRecette modifiée
225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
12,5 ml (2 1/2 c. à thé) de poudre à pâte12,5 ml (2 1/2 c. à thé) de poudre à pâte
1 pincée de sel1 pincée de sel
115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli58 g (1/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
210 g (1 tasse) de sucre105 g (1/2 tasse) de sucre
2 œufs2 oeufs
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
180 ml (3/4 tasse) de lait180 ml (3/4 tasse) de lait
200 g (1 tasse) de pépites de chocolat200 g (1 tasse) de pépites de chocolat

Sources

Découvrez les aliments. (2019, 26 février). Alléger les recettes : réduire l’utilisation du gras à la cuisine. https://www.unlockfood.ca/fr/Articles/Cooking-And-Food/Transfomation-de-recette/Allegement-des-recettes-reduire-l%E2%80%99utilisation-du.aspx?aliaspath=/en/Articles/Cooking-And-Food/Recipe-Makeover/Recipe-Makeover-Reducing-the-Fat-in-the-Kitchen

Découvrez les aliments. (2023, 17 février). Alléger les recettes : réduire l’utilisation du sucre à la cuisine. https://www.unlockfood.ca/fr/Articles/Glucides/Alleger-les-recettes-reduire-l%E2%80%99utilisation-du-sucre-a-la-cuisine.aspx

Ricardo. (s.d.). Gâteaux santé : rêve ou réalité ? https://www.ricardocuisine.com/chroniques/chimie-alimentaire/416-gateaux-sante-reve-ou-realite