Mar 15, 2025 | Nutrition
Les fibres sont des glucides qui ne sont ni digérés ni absorbés par le corps. Elles sont présentes dans une variété d’aliments, comme les fruits, les légumes, les légumineuses, les noix, les graines et les céréales (riz, blé, orge, etc).
Les fibres sont très bénéfiques pour les personnes diabétiques, car elles ne font pas augmenter le taux de sucre dans le sang et ralentissent même son absorption. Les fibres favorisent également la satiété, le contrôle du cholestérol et la régularité intestinale. Voilà pourquoi ce sont de précieuses alliées à intégrer dans votre alimentation!
Il est possible d’augmenter votre consommation de fibres en augmentant votre consommation de fruits et de légumes, en privilégiant les grains entiers (pain brun, riz brun, orge mondé, etc) et en essayant des recettes à base de légumineuses ou de noix.
Laurence Castonguay, Nutritionniste
Fév 15, 2025 | Nutrition
La Saint-Valentin est à nos portes! Voici quelques questions fréquemment posées concernant le diabète et le chocolat :
1. Je suis diabétique, puis-je manger du chocolat?
Bien sûr! Le fait d’être diabétique n’est pas une raison d’éliminer de son alimentation tous les aliments sucrés. S’empêcher de manger les aliments que l’on aime peut mener à des excès lorsque l’on finit par les consommer. Savourez donc votre chocolat et misez sur la modération!
2. Le chocolat noir est-il une meilleure option que le chocolat au lait ou le chocolat blanc?
Le chocolat noir contient moins de sucre et davantage de matières grasses que le chocolat au lait et le chocolat blanc. Il peut donc être une option intéressante pour limiter l’augmentation de la glycémie comparativement à ce dernier.
3. Le chocolat sans sucre ajouté, est-ce une bonne option?
Ce type de chocolat est une option intéressante si vous en aimez le goût, car il contient habituellement très peu de glucides ayant un impact sur la glycémie. À noter cependant que ce type de chocolat est principalement édulcoré avec des sucres-alcool (maltitol, xylitol, érythritol, etc), qui consommés en grande quantité (plus de 10g par jour), peuvent causer des inconforts digestifs, tels que ballonnements, gaz et crampes.
Bonne Saint-Valentin!
Laurence Castonguay, Nutritionniste
Jan 15, 2025 | Saines habitudes de vie
Le début de la nouvelle année est un très bon moment pour mettre en place de nouvelles résolutions ou habitudes. C’est un nouveau départ défini qui nous permet et nous encourage à avoir un changement de comportement entre le avant et le après. Beaucoup de nouveaux départs peuvent aussi vous aider à motiver un changement de comportement ; une session, un mois, une semaine, une journée, un déménagement, un rendez-vous chez le médecin, etc.
Voici deux pistes qui pourront vous aider à élaborer vos résolutions.
Optez pour une manière d’exprimer vos résolutions ou vos objectifs qui est optimisée pour qu’ils aient des chances de rester. Ainsi, au lieu de dire ; en 2025 je vais courir un 10km et risquer de me décourager avant de réussir ou d’arrêter après avoir atteint l’objectif, je devrais simplement déclarer qu’en 2025, je vais devenir un coureur. De cette façon, je me défini comme quelqu’un qui adopte les habitudes souhaitées, j’ai donc plus de chances de continuer à courir suite à mon premier 10km! Je peux même me demander ce que ferai un coureur dans ma situation et ensuite agir en conséquence, encore mieux si j’ai parlé de mon objectif à mon entourage!
Servez vous des habitudes déjà pratiquées pour y emboîter la nouvelle habitude souhaitée. Par exemple : En 2025, je vais inscrire la dose d’insuline administrée dans mon journal tout de suite après l’injection. (Administrer l’insuline est une habitude déjà pratiquée, j’ajoute l’inscription au journal simplement.)
Bonne année!
Charles Sylvestre
Jan 15, 2025 | Nutrition
Le début de l’année est pour plusieurs l’occasion d’adopter des résolutions concernant leur santé : être plus actif physiquement, adopter une meilleure hygiène de sommeil, prendre du tmeps pour soi, etc. Le mois de janvier est également synonyme de diète pour certains, souvent afin de perdre du poids. Débuter une diète peut avoir de graves conséquences sur notre santé, surtout si l’on évite des groupes entiers d’aliments ou que l’on resteint de façon importante les calories consommées. On risque par exemple de développer une relation difficile avec l’alimentation, des carences alimentaires ou encore de reprendre davantage que le poids perdu.
Plutôt que d’opter pour une diète cette année, essayez de vous fixer un ou deux objectifs pour mieux manger! Votre objectif devrait idéalement être Spécifique, Mesurable, Atteignable, Réaliste et Temporel (SMART).
Par exemple, «Manger au moins une portion de légumes par jour durant le mois de janvier» ou «Remplacer le pain blanc par du pain brun dans mon déjeuner 2 fois par semaine».
N’hésitez pas à placer un rappel de votre/vos objectifs dans un endroit visible pour vous motiver!
Laurence Castonguay, Dt.P.
Déc 15, 2024 | Saines habitudes de vie
- Les sacs à collation réutilisables, parfait pour traîner quelques dates en cas d’hypoglycémie lors d’un après-midi de glissades sur traîneau! En plus, c’est bon pour la planète et c’est parfait pour les cadeaux d’échanges!! [https://minuitmoinscinq.co/collections/sacs-a-collation?srsltid=AfmBOoqZG2bBWK31cxJKFYQCBSAubcD8ISjiZOAIWs3hLu47bj3IALpG]
- Un beau journal/cahier de notes guidé ou non, comme celui-ci : [https://www.renaud-bray.com/Livres_Produit.aspx?id=3589228&def=Mon+journal+alimentaire,CAPLETTE,+MARIE-%C3%88VE,9782898272011]
- Une montre intelligente en mesure de se connecter au capteur de glycémie en continu : [https://www.journaldemontreal.com/nos-recos/techno/meilleure-montre-intelligente/]
- Une boule Glowcose (comme celle testée par Stéphanie (lier l’article)) : [https://glowcose.com/]
- Un brassard pour maintenir le CGM en place, parfait pour un diabétique très actif : [https://www.etsy.com/ca-fr/listing/931846275/brassard-de-maintien-pour-freestyle?ga_order=most_relevant&ga_search_type=all&ga_view_type=gallery&ga_search_query=brassards+dexcom&ref=sr_gallery-1-1&content_source=d3c9e35004cdd7776b225f9de721f47af65574fa%253A931846275&organic_search_click=1]
Bien entendu, assurez-vous d’abord de répondre à un besoin avant d’acheter. Une touche personnalisée, comme un message d’encouragement ou une participation commune à une activité impliquant votre présent, peut également rendre le cadeau encore plus spécial !
Charles Sylvestre
